01.01.2020
HAPPY NEW YEAR.
Das neue Jahr ist gestartet und wir freuen uns schon jetzt auf das nächste WINETIME Event. Wie schon verkündet, wird das Event am 28. März 2020 stattfinden. Dieses mal unter dem Motto " Die Saar zu Gast in Nittel".
Der Kartenverkauf beginnt am 10.02.2020. Termin am besten direkt in den Kalender eintragen.
Unsere teilnehmenden Weingüter stellen wir euch demnächst hier auf auf unserem Blog vor.
01.04.2019
DANKE
Es war wieder eine unglaublich tolle Veranstaltung und wir bedanken und bei alles Gästen, Sponsoren, Winzern, sowie Catering und Band.
Wir freuen uns schon auf das nächste Jahr und melden uns, sobald der Termin steht.
EUER WINETIME TEAM
23.03.2019
13/13 Weingut Hubertus M. Apel / Mosel
Elbling aus Tradition, Burgunder aus Leidenschaft. Treu nach diesem Motto, widmet sich die Familie Apel seit je her der Erzeugung hochwertiger Elbling und Burgunderweinen. Das Weingut Hubertus M. Apel gehört heute zu den modernsten der Mosel und hat jedes Jahr aufs Neue den Anspruch, zu den besten Burgunder - Weingütern der Mosel zu gehören!
22.03.2019
12/13 Sektmanufaktur Griesel & Compagnie / Hessische Bergstraße
Niko Brandner - „Ich bin Winzer geworden, weil ich einen Beruf lernen wollte, der sich nach Berufung, nach Lebenssinn anfühlt. Ich stamme nicht aus einer Winzerfamilie. Bei Griesel bin ich seit Anfang an dabei und konnte einen Betrieb ganz allein nach meinen Vorstellungen aufbauen.“
Vor noch nicht mal 5 Jahren wurde das erste Sekthaus an der Hessischen Bergstraße am Westhang des Odenwaldes gegründet: Griesel & Compagnie, benannt nach der
Straße, in welcher das alte Betriebsgebäude im hessischen Bensheim steht. Im Portfolio hat das junge Unternehmen ausschließlich Sekte aus traditioneller Flaschengärung.
Niko Brandner, Kellermeister – Betriebleiter und Kopf des Weinguts hat Weinbau studiert und ergriff im Jahr 2013 die Gelegenheit, Griesel als Sekthaus ganz nach seinen eigenen Vorstellungen auf
zu bauen. Ein Glücksgriff für alle Beteiligten! Die Eigentümer, das Unternehmerehepaar Streit hätten es nicht besser treffen können. Sie gaben Niko freie Hand um sich und seine Weine entfalten zu
können. Ein Volltreffer! Heute fünf Jahre später ist der Betrieb bereits das Aushängeschild der Region und zählt seit kurzem zu den besten Sekthäusern Deutschlands.
21.03.2019
11/13 Weingut Loos / Franken
Das Weingut Loos aus Dingolshausen am Steigerwald wird geprägt von Florian, Armin und Beate. Sie leben nicht nur als Familie sondern auch als Team, in das jeder seine individuellen Fähigkeiten, Träume und Ideen einbringt. Weinbau aus Tradition, Weine von einem echten Familienbetrieb. Und Weinbau, der auch mit der Zeit geht – mit immer neuen Inspirationen und Zielen, so wie aktuell, die Umstellung zum biologischen Weinbau. Das ist der Lauf der Dinge. Und trotz der Neuerungen wird nicht alles anders: Sie bauen weiter Ihre eigenständigen, charaktervollen Weine aus. Mit Ihrem besonderen Design und Ihrem Namen geben Sie ihnen ein Gewand: frech, locker, frisch, erfrischend – und gleichzeitig fränkisch, geerdet, geschmackvoll und voll Tradition. Weine von Loos sind ehrliche Botschaften aus Ihrer Heimat – Franken.
20.03.2019
10/13 Weingut Gretzmeier / Baden
Elbling aus Baden! Gibt es das!? Die Antwort lautet JA.
Als einziges Weingut in ganz Baden wird hier seit je her Elbling angebaut.
Das Wein- und Sektgut Gretzmeier wurde im Jahre 1986 gegründet und wird seit dem Jahre 1988 konsequent ökologisch in der badischen Gemeinde Merdingen am Tuniberg bewirtschaftet. Sämtliche Rotweine werden zu 100 % auf der Maische vergoren, der Sekt ausschließlich nach dem traditionellen Verfahren hergestellt. Dabei lagert der Sekt unter ständiger Aufsicht und Kontrolle bis zu 10 Jahre auf der Hefe. Seid gespannt, hier werden große Weine gemacht!
18.03.2019
9/13 Weingut Mayerle / Württemberg
Das Weingut Mayerle liegt auf dem Bauersberger Hof, einer Anhöhe rund 150 m über dem Remstal gelegen. Inmitten von Weinbergen und Streuobstwiesen genießt man eine herrliche Aussicht über das gesamte untere Remstal bis hin zur Landeshauptstadt Stuttgart.
Das Familienweingut bewirtschaftet rund 10 ha Rebfläche. Der Rotweinanteil liegt bei 65%, der Weissweinanteil bei 35%. Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Kerner und Riesling zählen zu unseren Klassikern.
Durch den frühen Tod des Großvaters Friedrich Mayerle im Jahr 1971, übernahm der Vater Theodor Mayerle bereits mit 19 Jahren den Gemischtbetrieb. Der Betrieb umfasste damals rund 0,5 ha
Weinberge, einige Acker- und Obstbauflächen sowie 5 Kühe. Bereits ein Jahr später wurde die Viehhaltung aufgegeben. Es folgte eine stetige Erweiterung der Rebflächen. 1980 wurde schließlich
auch der Ackerbau ganz aufgegeben, da sich die Eltern dazu entschlossen hatten, den Betrieb mit dem Schwerpunkt auf Weinbau weiterzuführen. Nach einer rasanten Weiterentwicklung des Betriebs
mit etlichen Umbauten um und im Weingut hat nun seit 2012 die nächste Generation das Zepter in der Hand. Nina und Matthias Mayerle führen das Weingut in dritter Generation. Sympathisch,
authentisch, gut!
Wer einmal im Remstal bzw. der Region Stuttgart unterwegs ist, sollte sich die Zeit nehmen und einen Ausflug zum Weingut Mayerle einplanen. Es lohnt sich!!
17.03.2019
8/13 Weingut Wiesenmühle / Rheinhessen
Seit 1816 befindet sich das Hofgut Wiesenmühle in Familienbesitz. Seit jeher lebt und arbeitet die Familie Schilling, mittlerweile in 6. und 7. Generation, in der Wiesenmühle. Mit Leidenschaft
und Hingabe widmen sie sich ihrer Arbeit in der Natur, stets mit dem Ziel optimale Qualitäten zu produzieren. Neben dem Weinbau gehören auch Ackerbau und ein Agrarhandel zum Hofgut. Seniorchef
Dr. Gerhard Schilling übernimmt dabei die kaufmännische Betriebsleitung. Die beiden Söhne haben sich jeweils auf einzelne Betriebszweige spezialisiert. Johannes kümmert sich um den Ackerbau und
den Agrarhandel, Uli widmet sich dem Weinbau, sowie dem Vertrieb. Zusammen bilden Sie ein top spezialisiertes und breit aufgestelltes Team, das frische, fruchtige Weine hervorbringt.
Ein echter Geheimtipp in Rheinhessen!
16.03.2019
7/13 Weingut Schreieck / Pfalz
Der 12. Staatsehrenpreis in Folge ist ein Beweis für die herausragende und zugleich konstante Qualität über lange Jahre. Bernd und Volker Schreieck verstehen ihr Handwerk wie nur wenige. Seit diesem Jahr ist auch Sohn Julian mit im Weingut beschäftigt.
In der Pfalz ist ein Zollstock ein „Klappmeter“ und dieser wurde 1886 in Maikammer in der Hartmannstraße von den Gebrüdern Ullrich erfunden. Dieses Patent entwickelten Sie so perfekt, dass es bis heute noch nicht geändert wurde. Die damalige Fabrik stand zum Teil auf dem heutigen Weingutsgelände. Somit ist es naheliegend, dass der Klappmeter im Weingut Schreieck nicht nur ein Zollstock ist, sondern dient gleichzeitig als Qualitätspyramide mit den Einteilungen 50, 100 und 200 – die S – Klasse bzw. Premium Line des Weingut.
15.03.2019
6/13 Weingut Lucashof / Pfalz
Dieses Weingut aus dem Herzen der Pfalz zählt zu den ganz ganz wenigen in Deutschland, die von der Diözese Speyer die kirchliche Approbation haben, Messwein zu produzieren.
Anfang der sechziger Jahre wurde der Lucashof gegründet, heute führen Klaus Lucas und Ehefrau Christine das Weingut und das angeschlossene Landhotel. Bruder Hans Lucas ist für die Weinberge
verantwortlich. Neben Weinbergen in den Forster Lagen Ungeheuer, Pechstein, Musenhang, Bischofsgarten und Stift besitzt die Familie Lucas auch Reben im
Deidesheimer Herrgottsacker. Seit einiger Zeit ist Sohn Philipp Lucas mit in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Für Charakterstarke Rieslinge ist das Weingut Lucashof deutschlandweit bekannt.
Über 90 Prozent der Reben sind mit der Leitrebsorte bepflanzt.
Die Weine der Familie Lucas werden inzwischen auf der ganzen Welt genossen, von Kanada über Australien, den USA und Skandinavien bis hin nach China freuen Sie sich immer größerer
Beliebtheit.
14.03.2019
5/13Weingut Wegmüller / Pfalz
Bei Weegmüllers trifft sich die Welt!
Mit viel Herzlichkeit, Esprit, Schwung und immer guter Laune führen Stefanie Weegmüller-Scherr und Ihre Schwester Gaby das traditionsreiche Weingut bereits in elfter Generation. Mit über 325 –
jähriger Weinbaugeschichte gehört es zu den ältesten privaten Weingütern Deutschlands. Altbacken ist es aber keineswegs: Kellermeisterin und Betriebsleiterin Stefanie schraubt Jahr für Jahr an
Ihren Weinqualitäten und bevorzugt einen hinreißend süffigen Stil.
Gute Laune, gute Weine, bei den Weegmüllers gibt’s beides!
13.03.2019
4/13 Weingut Emmerich-Koebernik / Nahe
Christiane Koebernik bewirtschaftet gemeinsam mit ihren Eltern Doris und Ernst-Günter Koebernik 14 Hektar Rebfläche. Die Spitzenlagen und das familiäre Engagement in einem Zusammenspiel aus Natur und langjähriger Erfahrung sind die Grundpfeiler Ihrer Weine.
Weinbautradition in der 9. Generation. Die Geschichte des Weingut Emmerich-Koebernik reicht bis ins Jahr 1730 zurück, als die Familie Emmerich an der Nahe bereits Weinbau Betrieb. Durch die Heirat von Doris Emmerich und Ernst Günter Koebernik, entstand schließlich der heutige Betrieb in Waldböckelheim und das Weingut Emmerich-Koebernik.
11.03.2019
3/13 Weingut Poss / Nahe
Poss Weine sind Burgunder Weine. Das Weingut Poss von der Nahe gehört zu den Burgunder-Spezialisten überhaupt. Chardonnay, Grau- und vor allem Weißburgunder die kaum zu toppen sind. Schmelz und
Dichte, verbunden mit perfekter Alkoholeinbindung. Dazu Vitalität und spürbare mineralische Substanz. Ein außerordentlich eigenständiges Konzept, perfekt umgesetzt!
Harald und Karl-Hans Poss verstehen ihr Handwerk und freuen sich dennoch, dass die nächste Generation schon in den Startlöchern steht. Mit Nikolay Poss ist da schon ein sehr sympatischer
Nachfolger, der schon heute Vater und Onkel tatkräftig unterstützt und eigene Ideen mit einbringt.
10.03.2019
2/13 Weingut Peter Kriechel / Ahr
Gewinner des „Ahrwein des Jahres“ 2017 und 2018!
Wer einmal einen Fuß in einen der Steilhänge an der Ahr gesetzt hat, bekommt eine Vorstellung davon, wieviel Arbeit und Liebe in jedem einzelnen Stock und jeder Traube steckt, der bekommt eine
Vorstellung davon, dass man ein Besessener sein muss, um diese Arbeit jahrein, jahraus zu leisten. Mit den letzten Jahrgängen zeigen die Kriechels erst richtig was Sie können. Neben dem Ahr-Wein
des Jahres in 2017 und 2018 wurde im vergangen Jahr auch der Deutsche Rotweinpreis in der Kategorie „Deutsche Klassiker“ gewonnen.
Das Weingut Peter Kriechel besitzt an der Ahr stattliche 24 Hektar Rebfläche und zählt damit zu einem der größten privaten Weinbetriebe der Region. Mit nur 1,5 ha Anbaufläche gründete Senior Peter Kriechel das gleichnamige Weingut im Jahr 1952. Die Führung des Betriebes wurde immer wieder in die Hände der jüngeren Generation gelegt. 1969 übernahmen die Söhne Ernst und Hermann das Weingut. Seit dem Jahr 2003 werden die Geschicke von der dritten Generation, Michael und Peter Kriechel geleitet.
09.03.2019
Ab heute, stellen wir euch täglich die Gastwinzer der diesjährigen WINETIME 2019 vor.
1/13 Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr / Ahr
Es ist die älteste Genossenschaft der Welt und zudem eine der besten Deutschlands!
Nach 2010, 2014 wurde die Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr auch 2017 wieder zur besten Genossenschaft Deutschlands gewählt.
Kurz nach Gründung des Winzervereins in Mayschoß 1868 folgte die Eintragung als Genossenschaft. Mit den Winzern aus Altenahr schloss man sich 1982 zusammen, seitdem besteht die Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, geführt von Matthias Baltes und dem langjährigen Kellermeister Rolf Münster. 2009 schloss sich zudem die Winzergenossenschaft Walporzheim an. Rund 400 Winzer bewirtschaften etwa 150 Hektar Rebfläche. Wie an der Ahr üblich, liegt auch hier der Fokus auf den Rotweinen, allen voran der Spätburgunder. Sehr gute Lagen verteilt über die gesamte Anbaufläche der Ahr sind beste Voraussetzungen für jeden Spätburgunder. Eine Genossenschaft als Garant für Qualität!
10.02.2019
Es ist soweit.
Wir haben nicht nur das neue Datum der WINETIME 2019 - 30.03.2019 - zu verkünden, sondern wir sind mit unserer eigenen Homepage online.
Tickets ab sofort hier erhältlich. Diese werden nach dem Kauf direkt zu Ihnen nach Hause gesendet.